Пицца

Девочки срочно требуются проверенные рецепты пиццы!!!!!!
Не откажите в помощи

Девочки ну что ни у кого нет рецепта пиццы???

Рассказываю: берешь маленькие булочки (такие как раньше их продавали по 3 копейки) или батон. Разрезаешь, обмакиваешь в молоке, выкладываешь на протвень, сверху складываешь все, что только твоей душе угодно. И в духовку. Пицца готова!

Ничего себе.. и теста не нужно... первый раз слышу.. а края как же?

Мама просто берет кусочек батона разрезает вдоль пополам и выкладывает по краям (она как правило в сковородке большой делает). Быстро, дешево и вкусно.

А еще я покупаю заготовку для пиццы (их там как правило идет две штуки). Чуть-чуть смочить ее водой, накидать туда сверху всего что в холодильнике найдется, смазать майонезом и в духовку. Быстро получается.

типа пирог-пицца.
50гр масла (растопить)
4ст.лож. сметаны
1ст муки.
замесить тесто раскатать положить в форму и поставить на 20-30 минут в холодильник.
Приготовить начинку, какую только душа пожелает. Я брала: грибы, лук полукольцами, помидоры. Все выкладываем на тесто и заливаем: 3 яйца смешать с 3ст.ложками сметаны. Сверху сыр. Через минут 20 готовая пицца.

Главное в приготовлении пиццы , по-моему , тесто . Маме подружка давала рецепт пиццы на дрожжевом тесте . Делается не очень быстро , получается вкусно. как только подойдет тесто - накладывается начинка , и в нагретую духовку минут на 20. Готовность теста пробуется спичкой : если спичка сухая - все , выпечка окончена.
Начинку накладывать на кетчуп, а сверху немного майонеза. Для начинки желательны помидорчики , но я делал без них : с кусочками обжаренной свининки , сыр двух сортов натертый . Были бы под рукой грибы - слегка обжарил бы и добавил . Да и так вышло неплохо (:

Я тоже делала дрожжевое тесто,получилось вкуснее чем рекомендовали на кефире