| Меню для Нового года. | |
|
|
|
Автор | Сообщение |
---|
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| |
| |
anja Стервозный зайчик
Сообщения : 2030 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 39 Откуда : от туда...
| Тема: Re: Меню для Нового года. Ср Дек 22, 2010 2:53 pm | |
| наше меню на новый год: 1. картошка печеная с салом 2. сельодка 3. салат из курицы и ананасов 4. салат с морепродуктами 5. холодец 6. стейки 7. салат с капусты 8. рыба жареная 9. салат с рыбы. 10. фрукты. на следующий день: все тоже + шуба и шурпа на кастрике. | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Ср Дек 22, 2010 3:02 pm | |
| | |
|
| |
anja Стервозный зайчик
Сообщения : 2030 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 39 Откуда : от туда...
| Тема: Re: Меню для Нового года. Ср Дек 22, 2010 3:10 pm | |
| шурпа - это суп из баранины, помидор, синеньких... точно не помню рецепт. У нас мужики ею занимаються. | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Дек 23, 2010 4:20 am | |
| Прежде всего, из новогоднего меню следует исключить блюда из кролика. А поскольку кролик безобидное и доброе животное, то от мясных блюд лучше и вовсе отказаться. Не стоит также забывать и про то, что новый 2011 год – год еще и Кота. А потому при составлении новогоднего меню следует учесть предпочтения и этого милого животного. Побалуйте Кота сочной и ароматной рыбой – вкусное и легкое блюдо. Еще одно отличное украшение новогоднего стола, которое придется по вкусу Коту, – мышки из яйца. Такими мышками можно украсить любой новогодний салат. Отличное дополнение к рыбе – новогодние салаты и закуски из овощей и зелени. Они обязательно понравятся Кролику. На новогоднем столе 2011 обязательно должны присутствовать яблоки и просо. Не стоит забывать и о Тигре – хозяине уходящего года. Чтобы неприятности и проблемы остались в уходящем году, ему надо устроить хорошие проводы. Следуя традициям, накануне праздничного вечера приготовьте новогодние рецепты прошлого года — мясные салаты и мясные блюда. Такие угощения придутся по вкусу не только Тигру, но и любителям сытного и обильного застолья. А уже в Новом 2011 году Кролика (Кота), не нарушая традиций, можно полакомиться и вегетарианскими блюдами! Новогодний стол 2011 следует украсить желтой скатертью. Салфетки лучше использовать тех же оттенков. Поскольку стихия нового 2011 года – металл, поставьте на стол металлические украшения: столовые приборы из серебра, вазу, подставки для свечей. Главное украшение новогоднего стола 2011 – блюдо с желтыми яблоками, мандаринами и апельсинами. Поставить его желательно в центре. А если хотите, чтобы наступающий год Кролика (Кота) принес вам удачу, включите в праздничное меню морковку и лимоны – они точно понравятся кролику. | |
|
| |
манюня Стервозина
Сообщения : 2660 Дата регистрации : 2009-04-12 Возраст : 57 Откуда : Дальние холодные края
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Дек 23, 2010 12:05 pm | |
| ну вот так и надо,проводить с мясом старый год,а встретить с овощами | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Дек 23, 2010 9:46 pm | |
| Только не могу понять зачем просо? | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Пт Дек 24, 2010 12:02 pm | |
| наверное для кролика. | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Пт Дек 24, 2010 9:10 pm | |
| Да, сегодня узнала, оказывается кролики действительно едят просо. | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Пн Дек 27, 2010 12:19 pm | |
| А я все для ролов и гунканов закупила, НВ у меня будет понский с маритини. | |
|
| |
манюня Стервозина
Сообщения : 2660 Дата регистрации : 2009-04-12 Возраст : 57 Откуда : Дальние холодные края
| Тема: Re: Меню для Нового года. Пн Дек 27, 2010 6:42 pm | |
| Наташ,что то у тебя получается интернациональный нг,япошки вроде мартини не пьют,и что такое-гунканы? | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Пн Дек 27, 2010 9:55 pm | |
| Кухня всех национальностей? | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Вт Дек 28, 2010 12:09 pm | |
| У меня будет русско-японский новый год. Вот они | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Вт Дек 28, 2010 10:52 pm | |
| Красотища!!! Хоть я такого и не ем, но выглядит очень вкусненько!!! | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Дек 30, 2010 2:28 pm | |
| Я бы тебя угостила, будь ты рядом. Надеюсь когда нибудь случай представиться. | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Дек 30, 2010 9:41 pm | |
| Да, представляю если мы вместе когда-нибудь соберемся, то только и будем делать что объедаться. | |
|
| |
манюня Стервозина
Сообщения : 2660 Дата регистрации : 2009-04-12 Возраст : 57 Откуда : Дальние холодные края
| Тема: Re: Меню для Нового года. Сб Янв 01, 2011 4:23 pm | |
| у тебя там эти штучки случайно не с рыбой фугу,или как там её? | |
|
| |
Асюха
Сообщения : 3888 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 45
| Тема: Re: Меню для Нового года. Сб Янв 01, 2011 8:23 pm | |
| Рассказываю наше с мамой меню: салат оливье, салат из корейской морковки, картошка с окорочками в рукаве, рыба жареная, грибы маринованные, огурцы соленые. Вот и все, дешево и сердито, понаедались. | |
|
| |
anja Стервозный зайчик
Сообщения : 2030 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 39 Откуда : от туда...
| Тема: Re: Меню для Нового года. Вт Янв 04, 2011 2:33 pm | |
| Наташ, а выложи рецепт, пожалуйста. Хочу мужа побаловать. | |
|
| |
zaza В поисках первой любви
Сообщения : 2359 Дата регистрации : 2009-04-13 Возраст : 44 Откуда : своя маленькая страна
| Тема: Re: Меню для Нового года. Чт Янв 06, 2011 3:03 pm | |
| Рис для суши и ролов: Рис: хорошо промываем рис, заливаем холодной водой в пропорции на 1 чашку риса 1 чашка воды, доводим до кипения на максимуме, затем до мин. убавляем огонь, 15 мин. варим, даем настоять 15 мин. Делаем заправку: на 1 кг сухого риса - 120 мл рисового уксуса, 3,5 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли, заправку чуть нагреваем, чтобы соль и сахар растворились. Заливаем заправкой рис, аккурано мешаем, оставляем охлаждаться. Рис можно и краснодарский, а не специальный, но тогда воды 2 чашки на 1 чашку риса!!!! Класические сочетания ролов: Угорь копченный с авакадо и сур сливочно-творожный (в идеалле филадельфия, но отлично подхожит и Виолетте от фирмы карат), Лосось или семга слабосоленная с огурцом (свежий чищенный, семена убираем) сыр криветки варенные (чтоб не скручивались одеваем на зубочистку потом варим) с перцем сыр А там как фаньазия пойдет. А сдесь уроки как крутить http://sushi-master.ru/recipes91.htm | |
|
| |
| Меню для Нового года. | |
|