Меню дня

Все вы знаете что я осталась дома на хозяйстве. Что придумать кушать, иногда фантазии не хватает. Давайте будем делиться кто, что готовит на день.
Вот я сегодня решила сделать жареную вермишель (я писала про нее в гарнире) и куриные биточки.

Тут я наверное вам не помощница, т.к. готовлю редко и то для мамы.. по выходным для любимого.. а сама на подножном корме нахожусь

Да, я же забыла, ты же на диетах часто сидишь.

у меня сегодня будет россольник и салат с редиски, оругцов и помидоров.

У меня муж супы вообще не ест, практически и огурцы свежие тоже.

мне проще. Муж любит МОЙ россольник и супы.
можно кашу с котлетами и салат.
Синеньких пожарить с помидором и майонезом.
картошку с рыбкой в духовке.
просто варенная картошка с зеленью и салат.
жаркое.
омлет из кабачат.
и много другого....

Мой как начинает харчами перебирать, так убить готова. У него просто желудок очень слабый, так я стараюсь ничего нового не готовить, потому что не знаю как у него организм отреагирует. А синенькие, кабачки и такое все остальное-прочее я не ем.

я не ем окрошку, а муж не есть капустнык. Я готовлю отдельно ему и себе.

Вчера делала тефтельки с подливой, жарила картошку и тушила себе капусту.
Взяла остаток фарша, поджарила его на сковороде, на подсолнечном масле, добавила томатную пасту. Нашинковала капусту, перемешала ее с морковкой, посолила. И потушила.

Вчера сделала салат из: огурцы, зелень, яйца и майонез. И испекла пирог с рисом и яйцом.

Вчера тоже вечером делала салат для мужа (сама то я такого не ем яйца, крабовые палочки, майонез и зеленый лук. Легенький и быстро делается. А сегодня буду жарить в духовке голень. И, наверное, сделаю оладушки из кабачков (если лень не будет).

Оладушки из кабачков

* 0.5 кг кабачков или цуккини
* 2 сырых яйца
* 0.5 стакана пшеничной муки
* 1 пучок укропа
* 100 г растительного масла
* 1-2 зубчика чеснока
* сметана (к столу)

Кабачок очистить от кожуры, пропустить его через мясорубку или натереть на терке. Разбить в полученную массу яйца, добавить мелко нарезанный укроп и посолить по вкусу. Постепенно добавляя муку замешать тесто до консистенции густой сметаны. На хорошо разогретую, смазанную маслом сковороду выкладывать ложкой полученную массу и жарить оладушки с двух сторон до темно-коричневого цвета.

Сметану смешать с измельченным или давленным чесноком и подать с оладьям в качестве соуса.

Приятного аппетита!

о, я тоже такое хочу. Надо сделать.

До оладий вчера так и не дошла. Сделала в духовке куриные голени, и потушила картошку, а больше ничего не успела, ехала к врачу вечером. Сегодня выходной, ничего готовить не буду.

В субботу делала все-таки оладьи из кабачков. Мужу очень понравились (сама я такого не ем). Так что советую. Быстро получаются и мороки с ними почти никакой.

Я в субботу делала печень говяжью с луком в сметане и вермишельку отварила. А в воскресенье делела рулетики из баклажанов с помидорами.

Нашла сайт с рецептами, специально для таких как я, там все рецепты в картинках и пошагово описаны. http://www.say7.info/

Девочки, вчера первый раз в жизни делала овощное рагу. Мужу очень понравилось! Я такая довольная!!!

везет тебе. Я уже не знаю, чем мужа удивить.

Видишь, ты не знаешь чем его удивить, потому что ты готовить умеешь, а так как я не умею, то для него любое блюдо, кроме стандартной вермишели, вызывает удивление.

Вчера делала рисовые котлеты (правда получились больше как оладьи), но все равно вкусные, мужу и на работе понравились.
250 гр. риса
100 гр. сыра
3 яйца
Лук, зелень, чеснок, соль, перец.
Рис отварить, остудить, добавить туда тертый сыр, яйца, зелень, лук, чеснок, соль, перец. И вперед - жарить!!!

Вчера уже думала ничего не готовить, но так как в маршрутке выспалась, то появилось желание что-то сделать. Пришла домой, включила музыку и начала куховарить.
Зразы с яйцом в духовке:
Фарш
Яйца вареные
Лук
Масло
Отварила яйца, мелко-мелко порезала. Из фарша сделала лепешки, завернула туда яйцо (можно в него добавить поджареный лук). Выложила на противень, смазанный маслом и в духовку на 40-50 минут. Получилось вкусненько. По крайней мере вечером услышала комплимент.

Девчёнки я за 9 дней так обленилась,что сейчас готовить для меня вешалка.Я сегодня делала печень куриную в молоке тушила с молодой картошкой(отдельно картошку варила)и тушила овощи ,что то типа рагу,варила кисель со смородины чёрной,на вечер картошечка осталась и куплю мойвы в баночке солёной,а себе огурцов порежу с маслом оливковым(диета,1кг прибавила в Китае)

Я в субботу делала соус для спагетти Болоньеззе. Ну очень понравилось.
Обжарила лук (мелко-мелко нарезанный) на сковороде до золотистого цвета, добавила туда фарш (гр. 300-400), обжарила, потом туда добавила помидоры (шт. 6-7, нарезанные квадратиками), притушила, потом посолила, поперчила, а потом туда добавила 200 гр. сливок и еще раз довела до кипения. Перед тем как выключать, добавила еще сыр твердый, порезанный соломкой. Ох и вкусно получилось, а главное что быстро. Еще туда можно добавлять зелень, приправы, в общем кто что любит.

Вчера опять делала соус Болоньеззе. Что в нем хорошо так это быстрота приготовления. А позавчера делала овощное рагу с куриной филейкой. Правда не знаю что на выходные готовить. Надо будет что-то новенькое подобрать.

Я сегодня ничего не готовила,вернее делала заготовки что оставалось они подъедали,вроде наелись,ну я то знаю муж захочет часов в 22:00 чего нибудь перекусить,надо сварить пельмени,а завтра хочу кабачок потушить(завтра напишу)
Или сделать по Асиному рецепту болоньез?